休闲食品的包装，要如何检测密封性能？

维持休闲食品包装的货架期是个持续的挑战，大多数休闲食品对水汽和氧气敏感，包装完整性破坏后的结果是产品发霉、氧化、风味退化、腐败，当漏孔小至10um时，细菌会污染产品，水汽或O2侵入出现在类似的漏孔。休闲食品具有各种包装形式，但是所有的休闲食品有个共同的需要，整个货架期需要包装完整性保证。

休闲食品流行的包装形式包括软包装（小袋、stick条袋、软袋），复合罐，和气调包装。它们是休闲食品理想的包装展示，如坚果、开胃小吃、薯片、饼干、牛肉干、营养麦片。它们提供了货架期的稳定性和易撕特性。尽管每种包装具有自身的优点和产品吸引力，每种形式在确保包装和封口完整性中具有各自的挑战。

LEAK-01密封性测试仪

LEAK-01密封性测试仪是采用负压法测试原理，用于食品、制药、医疗器械、日化、汽车、电子元器件、文具等行业的包装袋、瓶、管、罐、盒等的密封试验。亦可进行经跌落、耐压试验后的试件的密封性能测试。通过试验可以有效地比较和评价包装的密封工艺及密封性能，为确定相关的技术指标提供科学依据；也可用于经跌落、耐压试验后的某些包装的密封性能测试。

测试原理

通过对真空室抽真空，使浸在水中的试样产生内外压差，观测试样内气体外逸情况，以此判定试样的密封性能；通过对真空室抽真空，使试样产生内外压差，观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况，以此判定试样的密封性能。